CARAPANDANG.COM- Penyakit Alzheimer merupakan bentuk paling umum dari demensia, berkontribusi pada 60 persen hingga 70 persen kasus demensia.
Hidup dengan penyakit Alzheimer berarti hidup dengan gangguan progresif yang menyebabkan sel-sel otak mengalami degenerasi dan kematian, yang mengakibatkan penurunan daya ingat, kemampuan berpikir, dan kemampuan untuk melakukan tugas sehari-hari.
Menurut siaran Eatingwell pada Minggu (13/7), faktor yang memengaruhi risiko demensia mencakup penuaan, genetika, dan gaya hidup.
Pilihan gaya hidup tertentu, termasuk di antaranya pilihan makanan, dapat membantu menurunkan risiko penurunan kognitif akibat demensia.
Menurut pakar nutrisi kesehatan otak Maggie Moon, MS, RD, makanan yang baik untuk kesehatan otak antara lain blueberry liar yang kaya antioksidan, salad sayuran yang kaya vitamin B, salmon yang mengandung asam lemak antiinflamasi, kacang hitam yang kaya serat, serta kenari, sumber terbaik omega-3 ALA nabati di antara kacang-kacangan.
Meskipun tidak ada makanan yang dapat menyebabkan demensia, permen dengan kandungan gula tambahan tinggi berada di puncak daftar makanan yang harus dibatasi konsumsinya demi kesehatan otak.
Moon menyampaikan bahwa menurut sebuah studi mengonsumsi terlalu banyak gula tambahan dapat meningkatkan risiko demensia sampai lebih dari dua kali lipat.
"Itu termasuk gula tambahan dari permen, serta makanan manis lainnya seperti kue kering, minuman manis dari kafe, dan soda," katanya.
